Porcentaje de rendimiento de aceite y propiedades fisicoquímicas
Contenido de ácidos grasos, propiedades fisicoquímicas
El índice de saponificación hallado para el aceite de quinua negra fue de 195 ± 0,02 y para el aceite de kiwicha fue de 199 ± 0,02, en ambos casos son valores altos que indican un alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados, como se muestra en la Tabla 2 y que son muy cercanos a los de aceites de uso alimentario como el de soja (195,56
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Propiedades físicas y químicas de los aceites - ANCAP
Punto de ignición Es la temperatura a la cual, bajo condiciones especificadas, los vapores sobre la superficie líquida se encienden cuando se les acerca una llama, y la combustión continúa por al menos 5 segundos La diferencia entre el punto de ignición y el de inflamación está entre los 30 y 60 ºC
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Análisis del perfil de ácidos grasos y propiedades - SciELO
Objetivo: analizar el perfil de ácidos grasos y propiedades fisicoquímicas del aceite de palma de mil pesos. Materiales y métodos: se analizaron las propiedades fisicoquímicas, el porcentaje de saturación con técnicas del AOAC y el perfil de ácidos grasos mediante cromatografía líqui-da de gases con detector de ionización de llama (CG
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PROPIEDADES FISICOQUíMICAS, COMPOSICIóN QUíMICA Y ACTIVIDAD
Asimismo, se estableció las principales propiedades organolépticas y fisicoquímicas del aceite, así como su actividad antioxidante. Se estableció que el porcentaje de rendimiento del aceite de Citrus jambhiri fue de 0,72%, mientras que en su composición destacan los monoterpenos hidrocarbonados en un 76.5%,
Obtén el precioEVALUACIóN DE LAS PROPIEDADES FISICOQUíMICAS DE ACEITES
Grafica 8.1 Rendimiento de extracción grasa de pollo 46 Grafica 8.2 Rendimiento de extracción sebo de res 47 Grafica 8.3 Índice de humedad y materia volátil 48 Grafica 8.4 Índice de acidez 49 Grafica 8.5 Porcentaje de ácidos grasos libres 50 Grafica 8.6 Índice de saponificación 51 Grafica 8.7 Índice de yodo 52
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ANáLISIS DE BIODIESEL PREPARADO A PARTIR DE RESIDUOS
ácido graso mayoritario presente en el aceite de soya es el ácido oleico . La tabla 1 muestra los 10 valores de densidad, viscosidad e índice de acidez del aceite y del producto final. Tales resultados son el promedio de tres mediciones. Tabla 1. Propiedades fisicoquímicas del aceite de partida y biodiesel preparado Propiedad Aceite de partida
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(PDF) PROPIEDADES FISICOQUíMICAS, COMPOSICIóN QUíMICA
Porcentaje de rendimiento del aceite esencial de la cáscara de Citrus jambhiri en comparación con los aceites esenciales de las cáscaras de otros cítricos Cáscaras de cítricos Rendimiento Referencia (g de aceite/g de muestra) Citrus jambhiri 0,72%* -- Citrus grandis 1,06% Hosni et al. (2010)13 Citrus sinensis var. Meski 2,31% Hosni et al
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(PDF) PROPIEDADES FISICOQUíMICAS, COMPOSICIóN QUíMICA
Porcentaje de rendimiento del aceite esencial de la cáscara de Citrus jambhiri en comparación con los aceites esenciales de las cáscaras de otros cítricos Cáscaras de cítricos Rendimiento Referencia (g de aceite/g de muestra) Citrus jambhiri 0,72%* -- Citrus grandis 1,06% Hosni et al. (2010)13 Citrus sinensis var. Meski 2,31% Hosni et al
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Propiedades fisicoquímicas, composición química y actividad
Características organolépticas y propiedades fisicoquímicas. En la Tabla 2, se muestran los resultados de la determinación de las características organolépticas y de las propiedades fisicoquímicas del aceite esencial de C. jambhiri, todos los resultados se encuentran dentro de los límites establecidos en investigaciones previas.
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(PDF) Propiedades fisicoquímicas, composición química
PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS, COMPOSICIÓN QUÍMICA Y . ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL ACEITE ESENCIAL DE. Porcentaje de rendimiento del aceite esencial de la cáscara de Citrus jambhiri en .
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Comparación del rendimiento y las propiedades fisicoquímicas
Variando las muestras por especie, parte del vegetal (hojas y frutos) y proceso físico sometido a las muestras (entero, cortado/molido); con el objetivo de evaluar la influencia de estas variables sobre el rendimiento y las propiedades fisicoquímicas del aceite esencial.
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Propiedades composicionales, estructurales y fisicoquímicas
El fruto de aguacate es uno de los productos más exitosos de la producción e industrialización agroalimentaria de México. Se puede consumir fresco o procesado en una gran variedad de productos derivados. Durante su procesamiento, se generan una gran
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(PDF) EVALUACIóN DEL RENDIMIENTO Y CARACTERíSTICAS FíSICO
El objetivo del estudio buscó determinar el rendimiento y características fisicoquímicas del aceite esencial (AE) de romero para un mejor aprovechamiento agroindustrial.
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Comparación del rendimiento y las propiedades fisicoquímicas
Mostrar el registro sencillo del ítem. Comparación del rendimiento y las propiedades fisicoquímicas del aceite esencial de las hojas y frutos de las variedades schinus molle y schinus terebinthifolius, extraído por destilación discontinua con arrastre de vapor
Obtén el precioCARACTERíSTICAS FISICOQUíMICAS DEL ACEITE DE Cocos
Determinación de la densidad del aceite de Cocos nucífera L. Muestra Temperatura (°C) Peso del picnómetro vació (g) Volumen del picnómetro (mL) Peso del picnómetro con aceite (g) Densidad (g/mL) 1 25 8.38 10 17.52 0.914 2 25 8.38 10 17.56 0.918 3 25 8.38 10 17.57 0.919 Promedio D.S. 17.55 0.917 0.026 0.002 Fuente: Elaboración propia.
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PROPIEDADES FISICOQUíMICAS, COMPOSICIóN QUíMICA Y ACTIVIDAD
Se estableció que el porcentaje de rendimiento del aceite de Citrus jambhiri fue de 0,72%, Características organolépticas y propiedades fisicoquímicas del aceite esencial
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Propiedades fisicoquímicas y de procesamiento de la pulpa
Si bien la pulpa es de consumo humano, para obtener un alimento seguro, es necesario el conocimiento del proceso de obtención y sus propiedades fisicoquímicas. El objetivo de este estudio fue determinar las propiedades fisicoquímicas de la pulpa resultante de dos procesos de obtención, una que utilizó el método tradicional (Proceso 1) y
Obtén el precioPropiedades fisicoquímicas, composición química y actividad
Dentro de sus propiedades fisicoquímicas se encontró una densidad (20°C) de 0,844 g/mL ± 0,02; índice de refracción (20°C) de 1,472 ± 0,01 y un pH de 4,7 ± 0,01. El IC50 determinado para el aceite esencial de Citrus jambhiri fue de 99,8 ± 5,6 mg/mL.
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EXTRACCIóN SUPERCRITICA DE ACEITE DE SEMILLAS DE PAPAYA
La presión (A), la temperatura (B), el término cuadrático de la presión (AA) y de la temperatura Extracción supErcritica dE acEitE dE sEmillas dE papaya (carica papaya): composición y propiEdadEs fisicoquímicas Rendimiento (% p/p) (BB) y la interacción presión-temperatura (AB), tuvieron un efecto estadísticamente significativo (p<0,05
Obtén el precioPROPIEDADES FISICOQUíMICAS, COMPOSICIóN QUíMICA Y ACTIVIDAD
Se estableció que el porcentaje de rendimiento del aceite de Citrus jambhiri fue de 0,72%, mientras que en su composición destacan los monoterpenos hidrocarbonados en un 76.5%, siendo los más abundantes el limoneno (37,7%), el β-pineno (25,1%) y el E-β-ocimeno (5,6%),
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(PDF) Contenido de ácidos grasos, propiedades fisicoquímicas
Contenido de ácidos grasos, propiedades fisicoquímicas y actividad antioxidante de los aceites de Chenopodium quinoa Willd y Amaranthus caudatus extraídos por fluidos supercríticos
Obtén el precioAnálisis del perfil de ácidos grasos y propiedades - scite
Antecedentes: la palma de mil pesos (Oenocarpus bataua) es una especie promisoria, tanto por sus frutos ricos en aceite de excelente condición como por su especial adaptación a suelos pobres. Objetivo: analizar el perfil de ácidos grasos y propiedades fisicoquímicas del aceite de palma de mil pesos. Materiales y métodos: se analizaron las propiedades fisicoquímicas, el porcentaje de
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Propiedades fisicoquímicas, composición química y actividad
Se estableció que el porcentaje de rendimiento del aceite de Citrus jambhiri fue de 0,72%, mientras que en su composición destacan los monoterpenos hidrocarbonados en un 76.5%, siendo los más abundantes el limoneno (37,7%), el β-pineno (25,1%) y el E-β-ocimeno (5,6%), los monoterpenos oxigenados constituyen un 15%, siendo los mayoritarios
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Propiedades fisicoquímicas, composición química y actividad
Se estableció que el porcentaje de rendimiento del aceite de Citrus jambhiri fue de 0,72%, mientras que en su composición destacan los monoterpenos hidrocarbonados en un 76.5%, siendo los más abundantes el limoneno (37,7%), el β-pineno (25,1%) y el E-β-ocimeno (5,6%), los monoterpenos oxigenados constituyen un 15%, siendo los mayoritarios
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Efecto del aceite esencial de orégano en el rendimiento y las
Investigación y Ciencia Número 66: 5-11, septiembre-diciembre2015 DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE AGUASCALIENTES 5 Efecto del aceite esencial de orégano en el rendimiento y las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de la carne de pollo Effect of oregano essential oil on performance and the physicochemical and microbiological
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EFECTO DEL LOMBRICOMPOST EN LAS PROPIEDADES FISICOQUíMICAS
objetivo de comprobar el efecto del humus en las propiedades fisicoquímicas del aceite, la torta y la composición de ácidos grasos del aceite a través de cromatografía de gases. A los aceites extraídos se les determinó propiedades fisicoquímicas como: densidad, humedad, acidez, índice de
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Análisis fisicoquímico del aceite crudo de palma proveniente
El objetivo de este trabajo, fue analizar fisicoquímicamente el aceite de palma crudo, del híbrido Interespecífico Elaeis oleifera Coari x Elaeis guineensis La Mé, denominado Fortuna, para
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Propiedades composicionales, estructurales y fisicoquímicas
Propiedades composicionales, estructurales y fisicoquímicas de las semillas de aguacate y sus potenciales usos agroindustriales
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Propiedades composicionales, estructurales y fisicoquímicas
Al respecto, Páramos et al. evaluaron la extracción de aceite de semillas de aguacate Hass al emplear la técnica de Soxhlet y utilizar como solventes el hexano (2,46-3,5% rendimiento), el acetato de etilo (EtOAc) (3,6%) y el etanol (EtOH) 8,2- 9,5%, siendo este último el que proporciona un mayor rendimiento; mientras que Adaramola et al
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Propiedades Fisicoquimicas De La Cascara De La Naranja
En este punto es importante resaltar que la técnica de extracción con vapor de agua obtiene un porcentaje relativo alto de monoterpenos los cuales causan la rápida degradación del aceite, siendo necesario evaluar otros procesos de extracción donde se obtengan sustancias volátiles de mayor peso molecular, es decir aceites ricos en
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