Aceite de semilla de zapote mamey (pouteria sapota). potencial
Mamey sapote seed oil (Pouteria sapota). Potential - Dialnet
Aceite de semilla de Zapote Mamey (Pouteria sapota). Potencialidad, composición, fraccionamiento y comportamiento térmico; Enlaces. Texto completo; Resumen. español. Se estudió la composición de los residuos del zapote mamey (Pouteria sapota) y del aceite extraído de la semilla (ASZM) de frutos maduros e inmaduros.
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Mamey sapote seed oil ( Pouteria sapota ). Potential
Se estudió la composición de los residuos del zapote mamey (Pouteria sapota) y del aceite extraído de la semilla (ASZM) de frutos maduros e inmaduros. El ASZM de frutos maduros fue fraccionado en seco y se analizó la conducta térmica y de fase de las fracciones y mezclas de éstas con otras grasas naturales conocidas.
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Obtención de aceite a partir de la semilla de zapote mamey
Por lo tanto, este proyecto consiste en obtener aceite, a partir de la semilla de zapote mamey (Pouteria sapota), donde los objetivos son establecer un método para la extracción del aceite de la almendra, analizar el rendimiento de extracción y realizar los análisis fisicoquímicos del aceite para determinar si es factible usarlo como
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Physicochemical and thermal characterization of seed oil
The aim of this research was to perform a physicochemical characterization of native mamey sapote seed oil [Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore and Stearn]. Mamey sapote seed oil showed good oxidative stability as it had low peroxide, free fatty acid, and p-anisidine values. The main fatty acids present in the oil were palmitic, stearic and
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Aprovechamiento de residuos agroindustriales: Producción
En esta investigación se estudió la transesterificación alcalina del aceite obtenido a partir de la "almendra" de la semilla del zapote mamey (Pouteria sapota) para la producción de biodiesel.
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Obtención de aceite a partir de la semilla de zapote mamey
Corpus ID: 199671163; Obtención de aceite a partir de la semilla de zapote mamey (pouteria sapota) para su uso como biocombustible. @inproceedings{Arana2019ObtencinDA, title={Obtenci{\'o}n de aceite a partir de la semilla de zapote mamey (pouteria sapota) para su uso como biocombustible.}, author={Mar{\'i}a Isabel Lino Arana and Mar{\'i}a Isabel Lino Arana}, year={2019}, url={https://api
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Mamey sapote seed oil (Pouteria sapota). Potential
KEYWORDS: DSC; Mamey sapote; Oil fractionation; Pouteria sapota; Seed oil RESUMEN: Aceite de semilla de Zapote Mamey (Pouteria sapota). Potencialidad, composición, fraccionamiento y comportamiento térmico. Se estudió la composición de los residuos del zapote mamey (Pouteria sapota) y del aceite extraído de la semilla (ASZM) de frutos
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View of Mamey sapote seed oil ( Pouteria sapota ). Potential
Aceite de semilla de Zapote Mamey (Pouteria sapota). Potencialidad, composición, fraccionamiento y comportamiento térmico. Se estudió la composición de los residuos del zapote mamey (Pouteria sapota) y del aceite extraído de la semilla (ASZM) de frutos maduros e inmaduros. El ASZM de frutos maduros fue fraccionado en seco y se analizó la
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Mamey sapote seed oil (Pouteria sapota). Potential - CSIC
KEYWORDS: DSC; Mamey sapote; Oil fractionation; Pouteria sapota; Seed oil RESUMEN: Aceite de semilla de Zapote Mamey (Pouteria sapota). Potencialidad, composición, fraccionamiento y comportamiento térmico. Se estudió la composición de los residuos del zapote mamey (Pouteria sapota) y del aceite extraído de la semilla (ASZM) de frutos
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ZAPOTE MAMEY [Pouteria sapota (Jacq.) Moore & Stearn
Presenta de dos a cuatro floraciones por año, y la cosecha puede darse todo el año dependiendo de la zona, pero la mayor producción es de abril a julio, el tamaño de fruto es de 230 hasta 850 g, y tienen de 60 hasta 82% de pulpa, el índice de forma es de 1.2 (esféricos), que tienen de 2 a 4 semillas, hasta 2.5 (alargados) con una semilla
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Mamey sapote seed oil (Pouteria sapota). Potential
KEYWORDS: DSC; Mamey sapote; Oil fractionation; Pouteria sapota; Seed oil RESUMEN: Aceite de semilla de Zapote Mamey (Pouteria sapota). Potencialidad, composición, fraccionamiento y comportamiento térmico. Se estudió la composición de los residuos del zapote mamey (Pouteria sapota) y del aceite extraído de la semilla (ASZM) de frutos
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Preparation, composition, and functional properties of
desengrasada de la semilla de zapote mamey (Pouteria sapota) A. Bernardino-Nicanorb, C.H. Bravo-Delgadoa, G. Vivar-Verac, C.E. Martínez-Sáncheza, A. Pérez-Silvaa, J. Rodríguez-Mirandaa and M.A. Vivar-Veraa* aCoordinación de Posgrado e Investigación, Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Instituto Tecnológico de Tuxtepec, Av.
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Aceite de Mamey - Viva Maia
El aceite de mamey se extrae de las semillas del zapote mamey, un árbol frutal originario de México y América del Sur. Debido a la naturaleza antiinflamatoria del contenido de ácidos grasos, es beneficioso para personas que padecen psoriasis, eccema, acné y otras afecciones de la piel.
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Pouteria sapota - Monaco Nature Encyclopedia
Nombres comunes: mamey sapote, mammee zapote, marmalade plum (inglés); grand sapotillier, grosse sapote, sapotier (francés); mamey colorado, mamey de tierra, mamey rojo, mamey zapoteo, yuco, zapota grande, zapote, zapote colorado, zapote mamey (español). La Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn (1967) es un árbol deciduo, por breve
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Aceite de semilla de Zapote Mamey ( Pouteria sapota
Autores/as. J. A. Solís-Fuentes Instituto de Ciencias Básicas, Universidad Veracruzana ; R. C. Ayala-Tirado Instituto de Ciencias Básicas, Universidad Veracruzana
Obtén el precioCaracterización de frutos de zapote mamey (Pouteria sapota
Caracterización de frutos de zapote mamey (Pouteria sapota) en el suroeste del estado de Morelos . Characterization of sapote mamey fruits (Pouteria sapota), in the southwest region of Morelos . A. Gaona–García 1, I. Alia–Tejacal 1*, V. López–Martínez 1, M. Andrade–Rodríguez 1, M. T. Colinas–León 2 y O. Villegas–Torres 1
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CARACTERIZACIóN DE FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY ( Pouteria sapota
especies con potencial, de las cuales está documentada su utilidad (Borys y Leszczyñska-Borys, 2001). La investigación de los recursos fitogenéticos se ha convertido en una prioridad científica, sobre todo de aquellos poco estudiados y con potencial comercial (Nuñez-Colín et al., 2004), una de estas especies es el zapote mamey de la
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Mamey sapote seed oil (Pouteria sapota). Potential - CSIC
KEYWORDS: DSC; Mamey sapote; Oil fractionation; Pouteria sapota; Seed oil RESUMEN: Aceite de semilla de Zapote Mamey (Pouteria sapota). Potencialidad, composición, fraccionamiento y comportamiento térmico. Se estudió la composición de los residuos del zapote mamey (Pouteria sapota) y del aceite extraído de la semilla (ASZM) de frutos
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Obtención de aceite a partir de la semilla de zapote mamey
Por lo tanto, este proyecto consiste en obtener aceite, a partir de la semilla de zapote mamey (Pouteria sapota), donde los objetivos son establecer un método para la extracción del aceite de la almendra, analizar el rendimiento de extracción y realizar los análisis fisicoquímicos del aceite para determinar si es factible usarlo como
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Mamey sapote seed oil (Pouteria sapota). Potential
RESUMEN: Aceite de semilla de Zapote Mamey (Pouteria sapota). Potencialidad, composición, fraccionamiento y comportamiento térmico. Se estudió la composición de los residuos del zapote mamey
Obtén el precioCARACTERIZACIóN MORFOLóGICA, MOLECULAR Y POSTCOSECHA DE MAMEY
CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA, MOLECULAR Y POSTCOSECHA DE MAMEY [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn] EN CUETZALA DEL H. E. Moore & Stearn] tiene alto
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Aceite de zapote de mamey: beneficios para la salud, usos
Composición química del aceite crudo de las semillas de calabaza (Cucurbita spp.) Y mamey sapota (Pouteria sapota Jacq.) Cultivadas en Yucatán, México. Victor Moo-Huchin y col., CyTA Journal of Food. La aplicación tópica de cremas que contienen docosanol o ácido esteárico reduce la gravedad de las quemaduras de fenol en ratones.
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Redalyc.Aprovechamiento de residuos agroindustriales
alcalina de aceite crudo de “almendras” de zapote mamey (Pouteria sapota) *Autor a quien debe enviarse la correspondencia (Recibido: Abril 24, 2009, Aceptado: Mayo 30, 2009) Resumen En esta investigación se estudió la transesterificación alcalina del aceite obtenido a partir de la “almendra” de la semilla del zapote mamey (Pouteria
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Mamey sapote seed oil (Pouteria sapota). Potential
RESUMEN: Aceite de semilla de Zapote Mamey (Pouteria sapota). Potencialidad, composición, fraccionamiento y comportamiento térmico. Se estudió la composición de los residuos del zapote mamey
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Mamey sapote seed oil - grasasyaceites.revistas.csic.es
Aceite de semilla de Zapote Mamey (Pouteria sapota). Potencialidad, composición, fraccionamiento y comportamiento térmico. Se estudió la composición de los residuos del zapote mamey (Pouteria sapota) y del aceite extraído de la semilla (ASZM) de frutos maduros e inmaduros. El ASZM de frutos maduros fue fraccionado en seco y se analizó la
Obtén el precioPouteria sapota - Ecos del Bosque
En la industria cosmética suele utilizarse el mamey por las propiedades suavizantes e hidratantes que se le atribuyen; además de su contenido de carotenos que le confiere la propiedad de antirradicales libres, y de manera popular se utiliza como materia prima para la elaboración de shampoos, acondicionadores para cabello maltratado, reseco o
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Obtención de aceite a partir de la semilla de zapote mamey
Por lo tanto, este proyecto consiste en obtener aceite, a partir de la semilla de zapote mamey (Pouteria sapota), donde los objetivos son establecer un método para la extracción del aceite de la almendra, analizar el rendimiento de extracción y realizar los análisis fisicoquímicos del aceite para determinar si es factible usarlo como
Obtén el precioCaracterización de frutos de zapote mamey (Pouteria sapota
El zapote mamey es un frutal que se produce en el suroeste del estado de Morelos y representa un gran potencial para su explotación comercial; sin embargo, actualmente no se tienen variedades
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Caracterización molecular de zapote mamey Pouteria sapota
llevada a cabo por productores de zapote mamey de forma empírica por más de 1.000 años, información que ha servi-do de base para identificar los mate-riales de zapote mamey más promisorios que ha sido utilizada por investigadores de Costa Rica, Guate-mala, Estados Unidos de Norte Amé-rica, el Salvador y México, para reco-
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Pouteria sapota
La planta crece y desarrolla mejor, en regiones de 0 a 800 m s. n. m., aunque se adapta bien hasta los 1 400 m, con temperaturas medias de 24 °C, máximas de 37 °C y mínimas de 15 °C, con precipitaciones de 800 hasta 4 000 mm. Prefiere suelos franco arenosos, profundos, arcillosos y fértiles, con pH de 5.5 a 6.5. La especie no tolera
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