Rendimiento y calidad del aceite con sabor a cebolla obtenido por
Metadatos: Evaluación de la calidad y rendimiento de aceite
La investigación se centró en la evaluación de la calidad y el rendimiento del aceite esencial de Eucalipto (Eucalyptus globulus), extraído mediante destilación por arrastre de vapor e hidrodestilación, en la región Apurímac, específicamente en el distrito Abancay - Quisapata. Se recolectaron 65 kg... Descripción completa
Obtén el precio
EVALUACIóN DEL RENDIMIENTO Y CARACTERIZACIóN DEL ACEITE
RESUMEN Recolectamos las hojas secas de eucalipto, 1170 gr. y se la coloco en el destilador por arrastre de vapor, allí esperamos a que empiece a hervir el agua, una ves que empezó a caer la primera gota de agua, esperamos media hora para que recién empiece a formarse la parte oleosa, después de tres horas obtuvimos como resultado 5ml de aceite esencial, con una coloración amarilla
Obtén el precio
OPTIMIZACIóN DEL RENDIMIENTO Y CONTENIDO DE TIMOL DE ACEITE
Según en modelo matemático si la extracción del aceite esencial se llevara a cabo bajo los niveles de los factores del cuadro 6, se obtendría un contenido de timol de 91,9 %, valor que se aleja del máximo real encontrado en el estudio (74,7%), recordando que se deben considerar aspectos como posibles pérdidas de calidad del aceite por
Obtén el precio
CRECIMIENTO, RENDIMIENTO Y CALIDAD DE CEBOLLA EN DOS
AGROFAZ 86 del volumen consumido y del valor económico de su producción (Souza y Resende, 2002, citados por Resende et al., 2007); está considerada como una hortaliza importante por su sabor distintivo en numerosos platillos de la gastronomía mundial; en México la superficie sembrada con esta hortaliza es de 44,399 ha con una producción de 1’238,602 toneladas y un rendimien- to
Obtén el precio
Rendimiento y caracterización fisicoquímica del aceite
Este trabajo presenta un estudio de la caracterización fisicoquímica, compuestos del aceite esencial de cilantro (coriandrum sativum) y el rendimiento extraído por arrastre de vapor.
Obtén el precio
Aceite de Metohuayo (Caryodendron orinocense Karst) Obtenido
El prensado en expeller a 50 °C presentó los valores máximos de rendimiento y recuperación de aceite con 39,2% y 96,9%, respectivamente. ... calidad a naliz ados: ... del aceite obtenido por
Obtén el precio
Crecimiento, rendimiento y calidad de fresa por efecto del
En 2017 se realizó un experimento en el campo experimental de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos, en el que se evaluaron 27 regímenes
Obtén el precio
Rendimiento y calidad del chile habanero (Capsicum chinense
Los resultados indicaron que por efecto del régimen nutrimental de 14 me L-1 de NO 3-(etapa vegetativa), 14:1.25:4.75 me L-1 de NO 3-:H 2 PO 4-:SO 4 2-(etapa de floración) y 14:5 me L-1 de NO 3-:K + (etapa de fructificación), hubo un incremento en el número de flores/planta, número de frutos/planta y rendimiento, el cual fue de 1054 g
Obtén el precio
CAPITULO I DEL LIBRO ACEITES ESENCIALES
Con respecto a su composición química, los aceites esenciales son mezclas de elevada complejidad, constituidos principalmente por terpenos, son inodores y actúan como disolvente del aceite esencial y sustancias orgánicas terpenoides (alcohol, fenol, aldehído, cetona, acido, Ester, éter, etc.), están en menor proporción y son las
Obtén el precio
Cap.2 Extracción de aceite de origen vegetal
Algunos de los aspectos clave para la explotación de aceites vegetales comprenden: disponibilidad, contenido de aceite, rendimiento de extracción, calidad y pureza del aceite. Por su parte, el rendimiento de producción del aceite depende de factores como la especie y variedad de la planta, las condiciones del suelo y del medioambiente, así
Obtén el precio
REVISTA CHAPINGO SERIE HORTICULTURA RENDIMIENTO DEL ACEITE
en la calidad y rendimiento del producto obtenido y de su aceite esencial (Secretaría de Desarrollo Agropecuario del Estado Puebla, 2011), situación que limita el mercado y el precio del mismo; por esto es necesario realizar estudios que propongan alternativas de producción, con el manejo adecuado del cultivo y el uso de innovaciones
Obtén el precio
Factores que afectan al rendimiento del aceite durante la
Recuerda que aceitunas de calidad producen un aceite de calidad. Escoge con cuidado y verifica que cumplan con los estándares de calidad. Las variedades de aceitunas y su influencia en la calidad del Aceite de Oliva. Diferentes aceitunas impactan la calidad del aceite. Cada una trae sus propias características como contenido de aceite y sabor.
Obtén el precio
Evaluación de la calidad y rendimiento de aceite esencial
En términos organolépticos, ambos métodos mostraron similitudes en color, olor, sabor y aspecto, con tonalidades amarillo claro a incoloro, aroma muy aromático y penetrante, sabor amargo mentolado, y aspecto homogéneo. El rendimiento fue del 0,98 % para arrastre de vapor y del 0,75 % para hidrodestilación, concluyendo que el método
Obtén el precio
Establecer parámetros de control de calidad físico-químicos
Plaza M, Ricalde M. Establecer parametros de control de calidad fisico-químicos del aceite esencial del schinus molle l. obtenido por arrastre de vapor. La modificación para la determinación del índice de ésteres, mesclando las técnicas de las Normas Bolivianas y farmacopea mexicana y espa?ola (M.G.A), fueron favorables para poder
Obtén el precio
Rendimiento de la aceituna: 10, 15, 20%... ?Por qué varía
Por ejemplo, si el rendimiento bruto medio es el 19.8% y el rendimiento real es del 17%, perdemos de media 2.8 puntos de aceite en el alpeorujo. A la hora de hacer la liquidación, se le restan al rendimiento bruto del socio 2.8 puntos y así se obtiene el rendimiento neto para cada socio.
Obtén el precio
“COMPARACION QUíMICA Y DE RENDIMIENTO DEL ACEITE ESENCIAL
supercríticos. En la actualidad, no existe estudios acerca de la evaluación del rendimiento, de la composición química ni de la calidad del aceite esencial de Valeriana prionophylla, y en este estudio se evaluó el rendimiento de aceite obtenido de hoja y raíz de dos localidades
Obtén el precio
VIABILIDAD AGRONóMICA DEL CULTIVO DE CEBOLLA Rendimiento
bien la comercialización de cebolla en malla con pesos unitarios cercanos a los 200-250 gramos pieza. C astilla-La Mancha posee un 51% de la producción nacional de cebolla, con una superficie de al-rededor de 9.600 ha y una producción total cercana a las 660.000 t con un rendimiento esti-mado de unas 70 t/ha. (MAPA 2023). Por provincias
Obtén el precio
Descripción: Evaluación de la calidad y rendimiento de aceite
La destilación se llevó a cabo en un destilador piloto construido para este propósito, con dimensiones de 31" de altura, 29" de diámetro y una capacidad de 12 a 25 kg, construido con acero inoxidable. La calidad del aceite esencial se evaluó considerando componentes fisicoquímicos, bioactivos, organolépticos y el rendimiento, utilizando
Obtén el precio
Mejoramiento del rendimiento y calidad del bio-aceite a
Mejoramiento del rendimiento y calidad del bio-aceite a través de conceptos de pirólisis rápida y condensación fraccionada álvarez-Chávez Brenda J.*1-2, Godbout Stéphane2, Le Roux étienne2, Palacios Joahnn H.2, Raghavan Vijaya 1 1 McGill University, Faculty of Agricultural and Environmental Sciences, Sainte -Anne-de- Bellevue, Canada.
Obtén el precio